custodiamo antiche ricette, rispettiamo la tradizione, al passo con l’innovazione

RICONOSCIMENTI

Per il sesto anno consecutivo la nostra attività è stata inserita
nella prestigiosa guida Gambero Rosso nella sezione Pane e
Panettieri d’Italia 2025.
Questo importante riconoscimento è il frutto della nostra
passione per l’arte bianca e del progetto di filiera autentica.
Per il sesto anno consecutivo la nostra attività è stata inserita nella prestigiosa guida Gambero Rosso nella sezione Pane e Panettieri d’Italia 2025.
Questo importante riconoscimento è il frutto della nostra passione per l’arte bianca e del progetto di filiera autentica.
Per il sesto anno consecutivo la nostra attività è stata inserita nella prestigiosa guida Gambero Rosso nella sezione Pane e Panettieri d’Italia 2025.
Questo importante riconoscimento è il frutto della nostra passione per l’arte bianca e del progetto di filiera autentica.
Di ritorno da Matera, ci siamo fermati in questo forno. Abbiamo preso la focaccia con diversi gusti, spettacolare! Credo tra le più buone che abbia mai mangiato. Abbiamo anche provato i biscotti caserecci e il pasticciotto, eccellenti.
Se si vuole assaporare l'antico sapore e sentire gli antichi profumi dei panificati laertini con farine autoctone questo è il posto giusto . Pulizia e cortesia fanno da splendida cornice.
Esperienza, professionalità, in questo forno si possono acquistare tutte le specialità da forno laertine come focacce, pane etc. Ma il pezzo forte sono la produzione propria di farine speciali da grano locale.